Но где жэ ужин? Тёплый куриный салат Ингредиенты: ●250 г куриного филе ●500 г стручковой фасоли (замороженная) ●1 красный перец ●1 луковица ●растительное масло для жарки Для заправки: ●50 мл горячей воды ●2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) ●соль, молотый перец, сушеный укроп Приготовление: Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности. Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масло и обжарить лук с перцем, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать. Приятного аппетита! Источник: Шедевры кулинарии Рекомендуем подписаться!

Теги других блогов: рецепт фасоль куриный салат